Maisons ancestrale de Baie-St-Paul, Québec, Canada
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Bonnes adresses dans Charlevoix où s’arrêter pour les gourmands!

Charlevoix a toujours fait rêver les voyageurs québécois comme les touristes étrangers. Ses paysages bucoliques et ses sommets qui rejoignent le fleuve Saint-Laurent profitent de ce je-ne-sais-quoi qui ne laisse personne indifférent. Comme chaque fois que je longe le fleuve, l’air pur m'emplit les poumons et l’idée d’un road trip m’enchante! Cette fois, je suis partie en week-end à Charlevoix au Fairmont Manoir Richelieu, mais j’en ai profité pour réaliser une foule d’arrêts gourmands à l’aller comme au retour. Voici mes favorites parmi les adresses foodies de Charlevoix:

Village pittoresque de Baie-Saint-Paul

Baie-Saint-Paul ne donne pas sa place! Lieu de vie et d’expositions de nombreux artistes, j’y ai découvert des dizaines de galeries d’art ainsi que des boutiques d’objets choisis au sein de vieilles maisons ancestrales reconverties le long de la rue St-Jean-Baptiste, son artère principale. Restaurants et cafés où manger une bouchée, chocolaterie où se sucrer le bec, magasins d’où rapporter des souvenirs… Les attraits ne manquent pas dans ce petit village. J’y avais d’ailleurs déjà passé le week-end à Pâques il y a quelques années.

Maisons anciennes de la rue St-Jean-Baptiste de Baie-Saint-Paul Maisons ancestrale de Baie-St-Paul, Québec, Canada Le Pot aux Roses de Baie-Saint-Paul Chaussettes d'artisans de laine à Baie-St-Paul

 

Cidrerie Pedneault

La Cidrerie Pedneault fait partie des incontournables de Charlevoix, mais on visite généralement ce producteur sur l’Isle-aux-Coudres. Pour ceux qui, comme moi, n’ont pas le temps d’y aller pendant leur escapade, les propriétaires ont aussi une boutique au coeur de Baie-Saint-Paul. Ça m’a permis de faire quelques emplettes, parce que je suis fan finie de cidre de glace et de leur moût!

Bonnes adresses à Baie-Saint-Paul - Vergers et cidrerie Pedneault Le Pedneault - Cidre des Vergers Pedneault à Baie-Saint-Paul

Microbrasserie Charlevoix

Parce que le Québec est reconnu pour ses microbrasseries, il fallait bien que chéri et moi arrêtions faire provision à la Microbrasserie Charlevoix pour quelques bouteilles de La Vache Folle et de Flacatoune, leurs broues bien connues. On ne peut pas consommer sur place (ça ne nous a pas empêchés d’en rapporter à la maison), mais plusieurs restaurants en servent dans les environs!

Bouteilles de bière - Étalage de la Flacatoune à Charlevoix Bouteilles de la Flacatoune de la Microbrasserie Charlevoix Bouteilles de la Vache Folle - Microbrasserie Charlevoix

Café Charlevoix – Brûlerie artisanale

Comme nous sommes arrivés à Baie-Saint-Paul autour de l’heure du lunch, nous avons mangé un bagel (de Montréal, hahaha) au Café Charlevoix. Remplis de produits locaux au choix, comme des viandes froides et des fromages charlevoisiens, on les savoure avec un café torréfié maison!

Sac de café Charlevoix à faire et voir à Baie-St-Paul Intérieur du Café Charlevoix

Famille Migneron de Charlevoix

Rares sont les Québécois qui ne connaissent pas déjà le fameux Migneron de Charlevoix! J’en avais déjà mangé, mais je n’étais jamais arrêtée à la Maison d’affinage Mauricie Dufour. On peut y voir la production par de grandes fenêtres et la boutique moderne a en stock toutes leurs spécialités. J’ai d’ailleurs lu qu’ils vendraient bientôt de l’alcool distillé à base de leur lactosérum!

Fromage en création - Migneron de Charlevoix Meules de fromage Le Migneron

Laiterie Charlevoix

Combien de fois me suis-je arrêtée ici en route ou au retour d’un road trip dans Charlevoix ou vers Tadoussac, la Côte-Nord ou le Saguenay-Lac-Saint-Jean. La Laiterie Charlevoix regorge de fromages de leur fabrication, mais aussi de produits de la région. Elle agit donc comme épicerie gourmande pour vos pique-niques improvisés. Le fromage scouick-scouick bien typique du Québec est à goûter!

Laiterie de Charlevoix - À faire au Québec

 

La Malbaie

Pains d’exclamation

Du côté de La Malbaie, tout près du Fairmont Manoir Richelieu, c’est le Pains d’exclamation qui a retenu notre attention après avoir pu tester leur pain lors de notre repas au restaurant Table&Terroir du manoir. C’est une adresse bien située près du fleuve, on s’y arrête le temps d’un café ou on succombe aux « météores d’exclamation». Saviez-vous que Charlevoix est en fait le cratère de Charlevoix, causé par un météore? Vous venez de comprendre le nom du dessert! 🙂

Pâtisserie Météore d'exception de la Boulangerie Pains d'exclamation de La Malbaie

 

À La Malbaie, il ne faut pas oublier les restaurants du Fairmont Manoir Richelieu où nous avons dormi et mangé à plusieurs reprises. Je vous en parle plus en détail ici : Chéri, je t’emmène au Manoir!

 

Impossible de visiter tous les arrêts gourmands dans Charlevoix le temps d’un week-end. Nous voulions en faire bien plus, mais à force de jaser avec les producteurs, de passer du temps sous le chaud soleil à prendre des photos des paysages, le temps file à vive allure. Si vous cherchez d’autres idées gourmandes, voici un peu d’inspiration, mais il y en a bien plus sur la Route des Saveurs de Charlevoix!

  • Champignons Charlevoix
  • Centre de l’émeu
  • La Ferme Basque

Je vous laisse sur une photo de notre dernier arrêt de la fin de semaine, pas dans Charlevoix, mais sur la route à Sainte-Anne-de-Beaupré, la Microbrasserie Des Beaux Prés avec vue sur le fleuve!

Affiche de la Microbrasserie des Beaux Prés entre Québec et Charlevoix

 

Découvrez mes autres articles à propos de Charlevoix ici:

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8 adresses gourmandes à Charlevoix, Québec, Canada

Même si j’ai testé ces lieux dans le cadre d’une invitation du Fairmont Manoir Richelieu, les opinions demeurent les miennes et n’ont pas été influencées de quelque manière que ce soit, puisque j’étais libre d’aller là où bon me semblait pendant le voyage. Apprenez-en davantage à ce sujet en lisant ma politique éditoriale et mentions légales.

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