J’étais de retour à Trois-Rivières afin de tester les créations et les saveurs de trois restaurants participants au festival gourmand Trois-Rivières à table!
Une quinzaine de restaurateurs se réunissent autour d’un même thème dans le cadre de la 4e édition de l’événement: mettre à la carte des producteurs locaux et offrir des menus 3 services à 29$.
Pendant mon escapade en Mauricie, j’ai eu l’occasion de m’attabler chez trois participants: la Microbrasserie Le Temps d’une Pinte pour le brunch, Le Buck — pub gastronomique pour l’apéro et Épi – Buvette de quartier pour le plat principal et le dessert. Bien que nous n’ayons pas pu tester les menus exacts du festival, nous avons eu droit à un avant-goût qui laisse présager 10 jours de gourmandise et de gastronomie des plus intéressants! Soyez sans crainte, ces restos seront tout aussi bons après le festival, si le déplacement est impossible pour vous!
J’adore les festivals comme Trois-Rivières à table; ce sont d’excellentes occasions de découvrir les bonnes adresses d’une ville en voyage ou encore dans notre propre quartier. Vous êtes peut-être familiers avec les Restaurant Week, MTL à Table, et Montréal en Lumière de ce monde, tous des événements similaires qui font sortir les gens autour de menus succulents à prix abordables.
J’ai hâte de vous raconter le reste de mon week-end, mais sans plus attendre, voici mon expérience dans ces 3 bonnes adresses que je vous recommande où manger à Trois-Rivières, et, pourquoi pas, pendant Trois-Rivières à table si vous êtes disponibles cette prochaine semaine ou encore l’an prochain pour l’occasion!
Microbrasserie Le Temps d’une Pinte
Qui a dit qu’on ne pouvait pas boire de la bière au brunch? À la microbrasserie Le Temps d’une Pinte, on adapte la formule avec un beermosa concocté à partir de bières de la maison. Un mimosa de micro, quoi! En le sirotant, j’ai pu apprécier des œufs bénédictines avec avocats et kale dans une ambiance décontractée. Il y avait beaucoup de monde au rendez-vous en plein centre de Trois-Rivières! En écoutant notre serveuse nous décrire le menu de lapin pour Trois-Rivières à table, fort à parier que l’heure du souper sera tout aussi occupée ces 10 prochains jours…
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Le Buck — pub gastronomique
Nous sommes tous le deux tombés sous le charme de Le Buck – pub gastronomique et bien que nous n’y ayons pris que l’apéro et l’entrée, nous avons tous les deux affirmé en sortant que nous aimerions revenir pour un repas complet de l’entrée au dessert, car le lieu est magnifique et le menu très intéressant.
Mon coup de cœur : la carte de cocktails et spiritueux presque entièrement québécoise. C’est tellement rare et ça me fait vraiment plaisir de retrouver mon gin favori derrière le bar ou des cocktails savoureux faits exclusivement à partir d’ingrédients du Québec. Chapeau!
Côté gourmand, j’ai goûté aux huîtres des Trésors du large des Îles de la Madeleine (c’est un peu comme me prendre par les sentiments, ça…!) puis à un feuilleté de tomates confites fondant dans la bouche, tous deux accompagnés de cocktails et d’un accord mets-vins intéressant. Bien hâte de revenir dans cette bonne adresse où manger à Trois-Rivières; en plus, l’édifice historique restauré est des plus jolis!
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Épi – Buvette de quartier
Pour terminer notre tournée gourmande en prévision de Trois-Rivières à table, c’est chez Épi – Buvette de quartier que nous avions rendez-vous. Dans ce restaurant aux allures modernes avec mur de briques, chaises aux tons pastels et tablettes massives en bois, on sert des plats magnifiques pour les yeux et les papilles.
Comme il s’agit d’un concept tapas/entremets, on conseille de commander 2 plats par personne et, parce que tout bon repas se doit d’être terminé sur une note sucrée, un dessert!
Voilà ce que nous avons fait, avec rabiole, éperlans, boudin, salades et beignets chocolatés, tous délicieux et présentés avec soin. Pour le festival, le sanglier et le safran seront à l’honneur jusqu’au 24 mars 2019.
Sur ces inspirations gourmandes, je vous invite donc à essayer le festival Trois-Rivières à table qui bat son plein, ou à visiter ces meilleurs endroits où manger à Trois-Rivières lors d’un week-end d’escapade dans la ville! Je vous parlerai bientôt du reste de mon séjour, restez à l’affût!
Pour lire tous mes articles sur Trois-Rivières et la Mauricie, cliquez ici.
Bon festival!
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