Chambre deluxe avec vue au Fairmont Manoir Richelieu
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Chéri, je t’emmène au Manoir!

L’amalgame des tons de bleu à l’horizon, les petits amas de glace sur les flots, l’infini azur qui rejoint le soleil aussi blanc que la couche de neige recouvrant les champs… Le fleuve Saint-Laurent a toujours eu un de ces impacts sur moi, de ces effets calmants, reposants. Dès que je quitte la grande ville pour ses rives panoramiques, lunettes soleil au visage et sourire aux lèvres, mes escapades me transportent, m’extasient… Mon week-end d’amoureux à Charlevoix au Fairmont Manoir Richelieu n’a pas fait exception!

Pendant les derniers jours de l’hiver, Jérôme et moi nous sommes rendus à La Malbaie dans la région de Charlevoix afin de vivre un séjour staycation gastronomique dans cet établissement bien connu des Québécois.

Esplanade du Fairmont Manoir Richelieu

Au terme de mois précédents bien occupés, la longue fin de semaine fut des plus bienvenues pour nous retrouver en couple et de surcroit pour découvrir l’hôtel que je voulais tester, après avoir réalisé un séjour au Château Montebello ainsi qu’au Château Frontenac de la même gamme.

Marche en nature, visite du village, baignade, spa, babyfoot, parcours photo et une foule d’activités extérieures ont rempli notre week-end. Hélas, comme l’hiver tirait à sa fin, certaines n’avaient plus lieu, faute de neige, mais si vous vous rendez au Fairmont Manoir Richelieu pendant la saison froide, vous pourrez profiter de la pêche blanche, de patin sur l’anneau glacé devant l’hôtel ou sur la patinoire de hockey, de sentiers de randonnée et de raquette, de glissades, de tours de calèche, de traîneau à chiens et de sorties en motoneige, en plus de jouir de la proximité avec Le Massif de Charlevoix (ski et luge) et le mont Grands-Fonds (ski alpin, ski de fond, raquette). Pour ceux qui se sentent plus actifs, le bubble soccer promet de vous projeter dans le feu de l’action!

Ascenseurs du Fairmont Manoir Richelieu Jennifer Doré Dallas devant le Fairmont Manoir Richelieu Piscine intérieure du Fairmont manoir Richelieu Réception du Fairmont Manoir Richelieu Vue de ma chambre au Fairmont Manoir Richelieu

Gourmands comme nous le sommes, nous avons savouré nos soirées dans les restaurants des lieux, sirotant un petit cocktail avant le repas derrière les grandes fenêtres avec vue sur le fleuve et le feu de camp qui brille de tous ses feux tous les soirs sur l’esplanade. Après le dessert, rien de mieux que la piscine extérieure chauffée pour une saucette relaxante au clair de lune ou quelques rondes de poker au casino de Charlevoix.

Piscine extérieure chauffée du Fairmont Manoir Richelieu

(Photo fournie par le Manoir)

Jennifer à l'événement Embarquement immédiat du Casino du Manoir Richelieu

À quoi ressemblait ma chambre au Manoir Richelieu?

Ces images décriront mieux que mes mots la chambre Deluxe Vue dans laquelle nous avons dormi.

 

Chambre deluxe avec vue au Fairmont Manoir Richelieu de Charlevoix, Québec, Canada Chambre deluxe avec vue au Fairmont Manoir Richelieu

Où manger au Fairmont Manoir Richelieu de La Malbaie?

Le Charlevoix

S’il y a une expérience foodie que je vous recommande par-dessus tout, c’est le menu accord mets-vins Le Charlevoix vous raconte du restaurant du même nom, Le Charlevoix. Assiette après assiette de plats du terroir inspirés par les Vergers Pedneault, l’invité d’honneur ce soir-là. Mon coup de cœur : le dessert représentant un pommier dans un champ, un véritable chef-d’œuvre comme je n’en avais jamais vu!

Pierre-Laurence Valton-Simard, chef du Charlevoix au Fairmont Manoir RichelieuRepas coloré à l'eau de terreVeau et pommes de terre dans rouleau de foin - Le Charlevoix Peinture et confitures au restaurant Le Charlevoix Espuma aux pommes au restaurant Le Charlevoix au Québec Foie gras aux canneberges Sorbet au céleri - Fairmont Manoir Richelieu Dessert pommier et terre en hommage aux Vergers Pedneault

Table & Terroir

Pour un menu plus décontracté, le Table & Terroir propose des repas aux saveurs charlevoisiennes à budget moyen. J’ai trouvé ça le fun de voir que toutes les tables d’un hôtel se soucient de mettre en valeur des produits régionaux, jusqu’à la corbeille de pain de la boulangerie du coin.

Repas Table et Terroir au Fairmont Manoir Richelieu Table et Terroir de Pains d'exclamation Gâteau au chocolat - Où manger dans Charlevoix

Saint-Laurent

Pour le brunch du dimanche, nous nous sommes laissé tenter par des mimosas avec vue sur le fleuve et une immense sélection de plats et plateaux sucrés et salés, encore plus généreux que le brunch de la veille.

Assiette au buffet brunch Brunch du Saint-Laurent - Fairmont Manoir Richelieu

 

Le matin de notre départ, nous avons scellé notre expérience avec des soins détente au Moment Spa, la parfaite conclusion à un week-end d’amoureux dans Charlevoix, sans parler des arrêts gourmands que nous avons faits sur la route du retour et dont je vous parlerai bientôt. Si vous êtes à la recherche d’un endroit douillet pour un voyage en couple au Québec, le Fairmont Manoir Richelieu s’avère des plus intéressants!

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Où dormir à Charlevoix? Fairmont Manoir Richelieu

Même si j’ai testé cette activité dans le cadre d’une invitation du Fairmont Manoir Richelieu, les opinions demeurent les miennes et n’ont pas été influencées de quelque manière que ce soit. Apprenez-en davantage à ce sujet en lisant ma politique éditoriale et mentions légales.

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1 commentaire

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    Road trip photo dans Charlevoix | Moi, mes souliers
    10 avril 2018 à 12 h 01

    […] j’ai eu le temps de l’apprivoiser plus longuement au cours d’un week-end au Fairmont Manoir Richelieu dans le cadre d’une activité voyage au Casino de […]

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