Notre grand lit confortable - Le Clos, La ferme du Massif de Charlevoix

Article publié le 19 mai 2014 et mis à jour le 23 août 2018.

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Une fin de semaine à La Ferme

–       « Je m’en vais passer une fin de semaine à La Ferme au Massif de Charlevoix.

–       Hein? Toi, dans une ferme?

–       Non, pas dans une vraie ferme! À l’Hôtel La Ferme de Baie-Saint-Paul. »

La vue de notre chambre - La Ferme du Massif de Charlevoix

La vue de notre chambre

 

À notre arrivée dans Charlevoix, il restait de la neige dans les champs, mais le soleil brillait, une rareté à cette période de l’année! Les grandes portes de grange rouges de l’hôtel nous ont laissé passer et c’est en trépignant comme deux gamines que nous avons porté nos bagages à notre chambre dans le Clos, un des pavillons de La Ferme.

Si je vous avoue que nous nous sommes amusées à nous lancer dans le lit à tour de rôle, comme des enfants, vous me croyez? Sa structure de bois de style baldaquin, les gros coussins douillets et les draps blancs frais nous ont rendu la tâche de s’en extirper assez difficile le lendemain matin, d’ailleurs.

Lucie teste le lit - La Ferme du Massif de Charlevoix

On teste le lit!

Notre lit - Le Clos, La ferme du Massif de Charlevoix

Notre chambre au style épuré

Notre grand lit confortable - Le Clos, La ferme du Massif de Charlevoix

Notre grand lit confortable

Le bain - Le Clos, La ferme du Massif de Charlevoix

Des bulles avec vue

La Ferme du Massif de Charlevoix

L’entrée de l’hôtel La Ferme

 

De notre fenêtre, on pouvait apercevoir les V des outardes dans le ciel et les amoureux se balader le long du sentier menant au boisé. Affamées par la route (4 heures de Montréal), nous avons fait le plein au resto Le Bercail avant de retourner dans notre pavillon pour un peu de cocooning. J’ai pris le temps de lire, totalement déconnectée, pendant que mon amie Lucie est allée courir et je me suis laissé glisser dans une petite sieste.

Le but de ce voyage de Pâques, c’était exactement ça : relaxer et faire ce qui me plaisait quand ça me plaisait, tout en restant le plus déconnectée possible.

Lucie qui part courir - La Ferme du Massif de Charlevoix

Lucie qui part courir, on voit la petite silhouette en noir au loin

Restaurant Le Bercail - La Ferme du Massif de Charlevoix

Restaurant Le Bercail

 

Pour souper, nous avons eu la chance d’être invitées par David Forbes à tester sa table du restaurant Les Labours en plein cœur de l’hôtel. En plus d’être sympathique, il nous a présenté des plats divins, notamment la poutine au foie gras, la chaudrée de fruits de mer, le gigot de chevreau et le poisson sur lit de lentilles, accompagnés de vins bien assortis recommandés par notre serveur sympathique (et mignon!). Je laisse les photos vous parler.

Lucie se cache derrière le menu - Les Labours - La Ferme du Massif de Charlevoix

Qu’y a-t-il au menu?

Salle à manger Les Labours - La Ferme du Massif de Charlevoix

Salle à manger Les Labours

Pichet rétro - Les Labours - La Ferme du Massif de Charlevoix

Pichet rétro qu’on peut se procurer à La Laiterie de Charlevoix

Pas facile de se décider - Les Labours - La Ferme du Massif de Charlevoix

Pas facile de se décider

Menu - Les Labours - La Ferme du Massif de Charlevoix

Menu – Les Labours

Poutine au foie gras - Les Labours - La Ferme du Massif de Charlevoix

Poutine au foie gras – Les Labours

Poisson du jour - Les Labours - La Ferme du Massif de Charlevoix

Poisson du jour – Les Labours

Gigot de chevreau - Les Labours - La Ferme du Massif de Charlevoix

Gigot de chevreau – Les Labours

Chaudrée de fruits de mer - Les Labours - La Ferme du Massif de Charlevoix

Chaudrée de fruits de mer – Les Labours

 

Après une nuit de sommeil dans notre lit moelleux, c’est le brunch du dimanche de Pâques qui nous attendait, toujours aux Labours. Un buffet haut de gamme accompagné de bulles pour célébrer les festivités. Ceux qui me connaissent savent qu’avec un brunch, je suis gagnée d’avance et celui-ci a répondu à mes attentes!

Encore une fois, la méridienne de la chambre me rappelait à elle pour une petite lecture d’après-midi. Pour ne pas faire différent, je me suis encore endormie sous les rayons du soleil alors que Lucie trouvait de nouveau le courage de faire sa course à travers Baie-Saint-Paul.

Brunch - Les Labours - La Ferme du Massif de Charlevoix

Brunch de Pâques au resto Les Labours

 

À son retour, c’est l’expérience thermale du spa Le Verger de l’hôtel qui nous attendait. Certes, ce n’est pas un spa gigantesque, mais c’est un  endroit douillet bien organisé. Heureusement, il faisait assez chaud pour que l’on puisse profiter des chaises longues enveloppées dans nos peignoirs, caressées par les quelques rayons de soleil qui perçaient les nuages. Mon élément préféré : la salle de relaxation pleine de coussins permettant de laisser de laisser vagabonder le cerveau et d’évacuer le stress du quotidien?

Après cette journée bien reposante, notre estomac commençait à crier famine alors nous avons testé le Mouton Noir, sur la rue Ste-Anne, à quelques minutes à pied. Ce petit restaurant semble tout droit sorti d’une autre époque avec sa décoration un peu vieillotte, mais on nous a servi de bonnes assiettes avec des portions généreuses, quoique l’entrée de saumon nous ait plutôt déçues.

Cocotte réputée - Le Mouton Noir - Baie-St-Paul, Charlevoix

Cocotte réputée – Le Mouton Noir

Le Mouton Noir - Baie-St-Paul, Charlevoix

Le Mouton Noir

Crème brûlée à la pistache - Le Mouton Noir - Baie-St-Paul, Charlevoix

Crème brûlée à la pistache – Le Mouton Noir

Décor rustique - Le Mouton Noir - Baie-St-Paul, Charlevoix

Décor rustique – Le Mouton Noir

Entrée de saumon - Le Mouton Noir - Baie-St-Paul, Charlevoix

Entrée de saumon – Le Mouton Noir

Meilleurs champignons du monde sur cette salade au Mouton Noir - Baie-St-Paul, Charlevoix

Meilleurs champignons du monde sur cette salade au Mouton Noir

 

Pour notre dernière soirée dans Le Clos, nous avons profité du salon du pavillon avec ses chaises suspendues, mais aussi du confort épuré de notre chambre. Le lendemain matin, c’est à contrecœur que nous l’avons quittée…

Avant de nous mettre en route pour Montréal, nous avons déjeuné et fait une balade au cœur des maisons ancestrales et des grands balcons d’époque dans le village. Cette architecture me fait tripper. Je me rappelle encore le modèle réduit que j’ai dû faire à l’école…

Rue principale - Baie-St-Paul, Charlevoix

Rue principale – Baie-St-Paul

Quai des Bulles - Baie-St-Paul, Charlevoix

Quai des Bulles

Petite marche dans Baie-St-Paul, Charlevoix

Petite marche dans Baie-St-Paul

Église de Baie-St-Paul, Charlevoix

Église de Baie-St-Paul

Shamâne - Baie-St-Paul, Charlevoix

Boutique Shamâne

 

Sur la rue principale, nous avons fait quelques emplettes au Quai des Bulles, à la Chocolaterie Cynthia et chez Shamâne, entre autres, avant de passer au quai de Baie-St-Paul qui offre des panoramas splendides sur le fleuve. Malheureusement, nous n’avons pas pu nous rendre jusqu’à la goélette échouée, alors nous devrons revenir en été.

C’est dommage, non, une telle obligation? 🙂

Quai de Baie-St-Paul - Charlevoix

Quai de Baie-St-Paul

Quai de Baie-St-Paul au printemps - Charlevoix

Quai de Baie-St-Paul

L'extérieur de La Ferme du Massif de Charlevoix

L’extérieur de La Ferme

 

Charlevoix est vraiment une région à couper le souffle. Je l’avais visitée il y a plusieurs années, mais chaque fois que j’y retourne, c’est comme si c’était la première fois. L’hôtel La Ferme est un endroit particulièrement agréable pour se gâter, pour une sortie entre filles ou une fin de semaine d’amoureux, et il y a de quoi se régaler à proximité si vous aimez la gastronomie du terroir.

Avez-vous déjà visité Charlevoix? Ça vous donne envie?

 

*J’ai été invitée par Tourisme Charlevoix lors de mon séjour, mais les impressions et les opinions exprimées sont les miennes et n’ont pas été influencées de quelque manière que ce soit.

 

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21 commentaires

  • Commenter
    Anne
    20 mai 2014 à 09 h 40

    je rentre justement de 3 jours en Charlevoix, c’était très chouette et j’ai moi aussi, hâte d’y retourner!

  • Commenter
    Grondin-Fleury
    20 mai 2014 à 12 h 45

    Superbe destination ! Je veux y aller !!!

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    Mario
    21 mai 2014 à 07 h 34

    Un hôtel douillet, un beau petit village, de bonnes tables et de beaux paysages… ça donne le goût et puis c’est pas si loin de Montréal ! Il faut que j’y aille bientôt…

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    Une fin de semaine à La FermeCharlevoix | Charlevoix
    22 mai 2014 à 01 h 48

    […] Une fin de semaine à La Ferme […]

  • Commenter
    Une fin de semaine à La FermeCharlevoix | Charlevoix
    22 mai 2014 à 02 h 07

    […] Une fin de semaine à La Ferme. […]

  • Commenter
    Charlevoix | Charlevoix
    22 mai 2014 à 02 h 31

    […] https://www.moimessouliers.org/fin-de-semaine-a-la-ferme/ […]

  • Commenter
    Pam | a BLonde around the World
    23 mai 2014 à 03 h 21

    Oh my God I LOVE that hotel room!!!
    I don’t understand french, but this looks like a great spot during summer!

    • Commenter
      Jennifer Doré Dallas
      25 mai 2014 à 02 h 13

      Thanks Pam, it is! I haven’t been but i’m sure it’s amazing with all the snow in the winter too! 😉

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    Votre Tour du Monde
    25 mai 2014 à 09 h 41

    Bonjour,
    C’est ferme a l’air effectivement plutôt atypique. C’est vraiment charmant, je trouve vraiment sympa ce lit en baldaquin avec cette structure en bois.

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      Jennifer
      25 mai 2014 à 11 h 57

      Ça donne envie de se lancer dedans, pas vrai? 😉

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    Une fin de semaine à La Ferme | Charlevoix
    26 mai 2014 à 02 h 50

    […] viaUne fin de semaine à La Ferme. […]

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    Quoi faire au Québec cet été? Plein de régions, plein d’idées!
    22 mai 2015 à 12 h 03

    […] Pour le récit de mon weekend à Charlevoix, cliquez ici. […]

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    Malbouyres
    29 octobre 2016 à 04 h 26

    bonjour,
    Je viens de regarder votre site. C’est magnifique! C’est bien mieux que tous les agences touristiques ! Bravo
    Sous sommes français près de Toulouse. Nous habitons dans le département de l’Aveyron et nous sommes agriculteurs et produisons du fromage de brebis The Famous Roquefort. Nous souhaitons nous rendre au Québec en famille en Aout 2017. Nous aimons rencontrer les gens, le bien manger, le bien dormir et les beaux paysages. Serait-il possible de nous aider dans nos recherches de bonnes adresses dans ce beau pays.
    Merci de votre réponse.
    Cordialement

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    Bonnes adresses dans Charlevoix où s'arrêter pour les gourmands! | Moi, mes souliers
    24 avril 2018 à 01 h 48

    […] Baie-Saint-Paul ne donne pas sa place! Lieu de vie et d’expositions de nombreux artistes, j’y ai découvert des dizaines de galeries d’art ainsi que des boutiques d’objets choisis au sein de vieilles maisons ancestrales reconverties le long de la rue St-Jean-Baptiste, son artère principale. Restaurants et cafés où manger une bouchée, chocolaterie où se sucrer le bec, magasins d’où rapporter des souvenirs… Les attraits ne manquent pas dans ce petit village. J’y avais d’ailleurs déjà passé le week-end à Pâques il y a quelques années. […]

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    Mon 2014 - Voyages et rétrospective | Moi, mes souliers
    24 août 2018 à 08 h 50

    […] en ébullition, plein d’idées pour des escapades au Québec. J’ai commencé par une virée à l’hôtel La Ferme du Massif de Charlevoix pour Pâques avec ma fidèle voyageuse Lucie. Wow! Nous avons mangé comme […]

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